千軒そばを売り出してから早いもので１０年以上が経ちました。ここで、さらに対外的に千軒そばをＰＲしようと、記念すべき第１回目の新そば祭りが開催されました。
この日は隣町の松前町で「マグロ祭り」が開催されており、それとあわせての方も結構いらしたようです。天候も好天に恵まれ、屋内と屋外に設置した座席がいっぱいになるくらいお客様が来てくださいました。
屋内には当社の社長が撮影した千軒のそばの花やそば畑の写真（そば畑に舞う松前神楽）や『殿様街道ウォーク』で使用している歴史資料なども展示しました。
このそば祭りのために、函館市や北斗市、七飯町や長万部町さらにはせたな町からもそば打ち仲間が応援にやってきてくれました。
しかもただのそば打ち愛好家ではありません。一般社団法人 全麺協の認定するそば打ちの段位認定者ばかりです！ 段位は初段から５段まであるのですが、最高段位の５段・４段の方がそば打ちの実演をしてくださいました。
さらに、その段位認定者の方々が、そば打ち体験ということで大人から子供まで初心者の方にも優しく丁寧に指導してくださいました。
その他にも「そば早食い選手権」を開催するなど、千軒そばをたくさんアピールできたのではないかと思います。
みなさんもぜひ「千軒そば屋」まで食べにいらしてください！！
